Boa tarde pessoal, encontrei uma tabela de safras na internet que tira todo o mistério
porque a safra de um vinho francês Bordeoux (Médoc/Groveo tinto, por exemplo: determinado ano o vinho é melhor do que o outro e através dessa pontuação você vai descobrir um pouco desse mistério.
Safra-pontuação: (S2009)-(10pontos); (S2008)-(8pontos); (S2007)-(7pontos); (Safra2006)-(8pontos); (S2005)-(10pontos).
Em geral — para os bons produtores — são principalmenteos grandes vinhos que são infuenciados pelos efeitos das safras (e em geral, não são produzidos nos anos difíceis,melhorando a qualidade dos outros vinhos da casa), enquantoos demais costumam ter qualidade mais estável. Para os vinhos do dia a dia elaborados por bons produtores, a safra não é tão relevante. Para os produtores de menor qualidade,no entanto, as safras difíceis têm um impacto mais negativo.
Nas grandes safras, os vinhos são mais longevos e precisam de mais tempo para amadurecer. Para serem bebidos jovens, os vinhos de safras menores muitas vezes são mais adequados, Usados com bom senso e inteligência, as tabelas de safras são bons guias, mas não devem limitar o enófilo desnecessariamente. Não faz sentindos querer beber apenas as melhores safras, pois agindo assim você certamente deixará de aproveitar muitos vinhos deliciosos e excelentes!
Acessem o link abaixo e veja todas as categorias de todos os vinhos do mundo.
http://www.scribd.com/doc/48180121/26
Fonte: compilado pela Mistral
20 de dezembro de 2011
15 de dezembro de 2011
Vinho Português feito no Brasil
Criada em 2002, pela vinícola portuguesa Dão Sul, a ViniBrasil é um dos mais recentes e inovadores projetos de viticultura e enologia no mundo, por ser a única vinícola a produzir vinhos de qualidade internacional na latitude 8º sul. Localizada no interior do Estado de Pernambuco, às margens do rio São Francisco, a ViniBrasil planta variedades de Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet, e ainda as variedades Portuguesas Touriga Nacional e Tinta Roriz. A vinícola é equipada com um dos mais modernos sistemas de fertilização e de irrigação, produzindo o ano inteiro, mesmo em condições semi-áridas. O resultado de tanta inovação e trabalho são rótulos premiados diversas vezes pelo mercado nacional e internacional.
A Vinho Sul em parceria com a Adega A Garrafeira possue esse exclusivo rótulo de castas portugueses em seu portfolio.
A Adega Garrafeira se localiza na Rua Ignácio Alexandre Nasralla 5-57 - Aeroporto - Bauru/SP
Aberto de: Seg. à Sex. das 12 às 21h. | Sáb. das 10 às 21hsFone: (14) 3879.9525 - contato@adegagarrafeira.com.br
"Anderson Vinhos e Vinho Sul Espalhando Esse Prazer"
13 de dezembro de 2011
Garrafa Flutuando??
Só no COMPRANDO você encontra novidades.
A Jhonnie Walker inova e cria um sistema flutuante de garrafa, quer descobrir como funciona.
Passe no Comprando, Praça Portugal, 2-22. (14) 2108-7000
11 de dezembro de 2011
COMPRANDO E VINHO SUL
Você encontra toda a linha de vinhos da importadora Vinho Sul no Comprando o free shop de Bauru e região.
Os melhores vinhos, os melhores preços e o melhor atendimento, toda equipe alinhada para melhor atende-los.
Segue a linha dos vinhos do Comprando pra você, para descobrir mais é só clicar nos links abaixo:
Do Chile você encontra Casa Donoso, Geo Wines, Isla Del Maipo e a grande vinha Almaviva:
Da Italia Você encontra Vinicola Bartoli Guisti, Pietra Pura e Vinicola Terredavino:
De Portugal você encontra Vinicola Van Zeller & Co:
Em breve estaremos introduzindo novos rótulos na loja Comprando.
A importadora Vinho Sul busca parceiros com potencial de vendas e a loja Comprando não poderia ficar de fora, Comprando e Vinho Sul "Espalhando Esse Prazer".
Acesse a loja comprando no Facebook:
2 de dezembro de 2011
Como Crescer o vinho no Brasil
O gerente Comercial da Importadora Vinho Sul Fábio Gregório, em entrevista ao apresentador Alexandre Santucci da TV UOL.
Confira a reportagem na integra acessando o link abaixo.
"Anderson Vinhos e Vinho Sul Espalhando Esse Prazer"
Revista SAX
A Herdade do Esporão e Quinta do Crasto foi matéria da revista SAX em página dupla.
A pauta foi redigida pelo jornalista Ney Aires sobre a viagem a Portugal este ano.
A revista tem tiragem de 25.000 exemplares.
Confiram essa reportagem e naveguem pelo site da Importadora Qualimpor onde você encontrará a ficha técnica de todos os produto.
Qualimpor Vinhos Azeites e Terroir.
1 de dezembro de 2011
10 de outubro de 2011
COMPRANDO e HERDADE DO ESPORÃO
A empresa Comprando Nacionais e Importados de Bauru - SP, está novamente com os rotulos da importadora Herdade do Esporão, com vinhos de renomes, azeites e vinagre.
Vinhos: Xisto Roquette e Cazes Douro 2005; Monte Velho 2008 e Defesa 2008.
Azeites: Esporão Selecção Virgem Extra; Galega Virgem Extra; Virgem Extra e Quinta do Crasto Premium.
Vinagre de vinho Alentejo - Portugal.
Na duvida solicite o Sommelier Júnior ele terá o prazer de ajuda-lo a escolher os melhores vinhos e azeites.
A loja Comprando fica na Praça Portugal, 2-22 - Bauru - SP
(14) 2108-7000.
"COMPRANDO O FREESHOP DE BAURU E REGIÃO".
23 de setembro de 2011
O MELHOR DOS MELHORES
No dia 17 de Setembro de 2011 em Campinas - SP, aconteceu a MIV - Mostra Internacional de Vinhos.
Com mais que 43 importadoras expondo seus vinhos de todo o mundo e a importadora Vinho Sul esteve lá e para a surpresa de todos na categoria: "VINHOS TINTOS DO MUNDO" levou o caneco, melhor, levou a taça de CAMPEÃO com o vinho "FINCA AGOSTINO Familia Agostino Blend 2008".
Conheça mais sobre a vinho sul e o vinho campeão, click no linck abaixo:
PARABÉNS A IMPORTADORA VINHO SUL E A FAMILIA FINCA AGOSTINO.
"ANDERSON VINHOS E VINHO SUL ESPALHANDO ESSE PRAZER".
19 de setembro de 2011
Qualimpor
E aí pessoal, acabo de sair de uma excelente reunião onde fechei parceria com mais uma Importadora de Vinhos e Azeites, a Importadora Qualimpor.
Um breve resumo da importadora:
João Roquette, proprietário da importadora foi desafiado pelo Esporão para importar os vinhos e azeites da Herdade do Esporão, localizada na região do Alentejo.
Posteriormente, em 2002, a importadora passou a trazer os vinhos da Quinta do Crasto, região do Douro.
A origem do nome Qualimpor veio da junção das palavras "qualidade de alimentos portugueses". Desde seu nascimento, a importadora mostrou um perfil diferenciado. Isso porque trabalha com exclusividade duas marcas próprias, de uma mesma família.
O objetivo da empresa é continuar seu foco de atuação apenas nestas marcas, posicionando-as cada vez melhor no mercado brasileiro e evitando uma distribuição indiscriminada de seus produtos.
Atuamos com equipe própria na grande São Paulo e através de representantes no território nacional, ou seja, (eu na região de Bauru minha central e em todo o noroeste do estado de Sâo Paulo). Nossos clientes são restaurantes, delicatessens, lojas de vinhos, supermercados, consumidores e todos que são fascinados por vinho e azeites portugueses.
A importadora é formada por três marcas distintas:
- HERDADE DO ESPORÃO: Em uma região desafiadora no interior de Portugal, o espírito de desafiar e superar limites fez com que fossem produzidas os mais tradicionais vinhos portugueses.
Nascia a Herdade do Esporão, uma marca que sempre acreditou no potencial do alentejo.
Com produtos como o Esporão, considerado um dos melhores vinhos portugueses, e o Monte Velho, a Herdade do Esporão é uma vinicola reconhecida por seu amor pela natureza, tradição e inovação.
- QUINTA DO CRASTO: Situada à margem direita do Rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, a Quinta do Crasto é uma propriedade com cerca de 130 hectares, dos quais, 70 são ocupados por
vinhas.
Com localização priveligiada e importantes investimentos realizados nos últimos anos, esta tradicional vinicola com modernas instalações que produzem vinhos de altíssima qualidade.
A Paixão que é colocada na elaboração dos vinhos faz com que a Quinta do Crasto tenha produtos reconhecidos internacionalmente.
- Quinta dos Murças: Embora seja a região demarcada mais antiga do mundo, o Douro ainda tem um enorme potencial de crescimento.
Pensando nisso, o Esporão implantou soluções inovadoras na propriedade Quinta dos Murças situada perto da aldeia de Covelinhas, no coração da região vitivonícola, com 60 hectares de vinha.
Em um microlima reconhecidamente fresco, Covelinhas tem tradição na produção de vinhos como o Assobio, Reserva e o tawny.
Bem, é isso aí por em quanto, aparecendo novas informações eu passo para vocês admiradores de vinhos.
Para conhecer mais sobre nossos vinhos e azeites é só acessar o site: www.qualimpor.com.br
(click para ampliar)
11 de setembro de 2011
Cachaça times brasileiros
Domingão e já sabemos os resultados da última rodada do futebol, que não foi bom para os que estão na ponta, então, para melhorar seu dia, que tal uma Jacuba ou Beata para esquecer o que aconteceu hoje no futebol.
Chame seus amigos são paulinos ou corintianos, para tomar uma Jacuba ou beata times.
Vamos promover a paz no futebol comemorando com a cachaça do seu time de coração.
Em breve outros times nacionais.
Campos & Luppei em parceria com a importadora Vinho Sul e Anderson Vinhos,
"Juntos Nesse Prazer".
24 de agosto de 2011
Terredevino
Chega aos nossos estoques o grandioso vinho italiano "TERREDEVINO". Localizada na região exclusiva do Langhe, na Itália, uma das mais famosas áreas vitícolas.
Com a tradição de somente produzir vinho de sua região, Piemente. Atendendo toda a legistação vigente com seus vinhos DOC e DOCG.
A Terredevino oferece excelentes vinhos de qualidade e sabor. Vale a pena conferir.
no site http://www.vinhosul.com.br/vinicola.php?id=29 você conhece a Terredevino e todos os seus rótulos disponíveis .
Anderson Vinhos e Vinho Sul - "JUNTOS NESSE PRAZER"
23 de agosto de 2011
Seja um verdadeiro enólogo
Passo a passo para você aprender ser um verdadeiro enólogo.
Com muitas dicas:
Analise sensorial - visão, olfato e paladar;
Copos e utensilios - 5 copos para diferentes vinhos - balde, abridor, vacuvin, termometro, corta capsulas, rolha rosca e decantador.
Adega ideal - dicas para montar sua adega.
Anderson Vinhos, Importadora Vinho Sul, Importadora Del Maipo e Massas finas Fratellanza.
"Espalhando Esse Prazer"
"Espalhando Esse Prazer"
3 de agosto de 2011
Ontem no Shopping Frei Caneca em SP, teve a desgustação do vinho Isla de Maipo - Chile.
Com o renomado Enólogo Eduardo Jordan da vinícola Santa Teresa Wines.
Realizado pela importadora Vinho Sul.
Esse vinho vai ser mais um sucesso.
Para quem quiser saber mais sobre o vinho e seus preços é só entrar em contato.
e-mail: andersonvinhosul@gmail.com
Fica a dica, Anderson vinhos e Vinho Sul, espalhando esse prazer.
31 de julho de 2011
Enólogo Álvaro Espinoza
No dia 26.07.11 em parceria com o Shopping Frei Caneca, restaurante North Grill a Importadora Vinho Sul, onde esteve presente o renomado Enólogo chileno Álvaro Espinoza, para o evento "Winer Dinner".
Esteve presente também o apresentador mais fanfarrão da televisão brasileira "Milton Neves" da Rede bandeirantes.
(confira as fotos no site do Milton Neves).
http://terceirotempo.ig.com.br/variedades_interna.php?category=18&id=942&pagina=1#galeria
Álvaro é responsável pelos vinhos Rayun e Chono da Geowines que são vinhos biodinâmicos que a importadora Vinho Sul distribui para todo o mercado brasileiro.
através do site http://www.vinhosul.com.br/ click na opção onde encontrar e veja o melhor ponto de venda perto de sua casa.
Os vinhos biodinâmicos não são apenas orgânicos, mas também vinhos produzidos dentro das normas da agricultura biodinâmica. Geralmente, no rótulo desses vinhos, lê-se a frase "uvas provenientes de agricultura biodinâmica".
Além do respeito ao solo (terroir) e às suas características originais, a técnica de cultivação biodinâmica segue normas específicas tanto em relação à vinicultura – não usam pesticidas nem aditivos químicos; a colheita é feita sem a utilização de máquinas e no momento em que a uva está "pronta", de acordo com a quantidade de chuva, Sol e umidade que receberam – como em relação à vinificação – só usam fermentos naturais; a quantidade máxima do uso de dióxido de enxofre é limitada – e ainda uma série de normas com relação à conservação, ao engarrafamento, às rolhas e até à limpeza da cantina.
Por tudo isso, o vinho não é padronizado, e cada safra carrega suas características específicas. Na França, os vins biô assumiram lugar de destaque nos últimos anos e são uma espécie de hype do momento. Na Itália, muitos produtores aderiram à onda da biodinâmica, mas por enquanto em quantidade bem menor do que na França. Sobretudo, esses produtores acreditam que um bom vinho deve vir de uma vinícola artesanal e não de uma indústria.
O que identifica um produto biodinâmico é o selo da associação de agricultura biodinâmica DEMETER. Ele está presente em alguns produtos orgânicos à venda nos supermercados brasileiros, como açúcares, cafés e sucos. Por enquanto, ainda não existe um padrão Demeter para vinho, apenas para o controle da uva, que deve ser cultivada segundo as técnicas da agricultura biodinâmica.
Fonte
http://casa.abril.com.br/customizados/brastemp/guia-milao/
Data: 24-03-2008
Anderson Vinhos e Vinho Sul
"Juntos Espalhando Esse Prazer".
"O melhor vinho não é guardado em sua adega, mas sim na memória de suas lembranças".
14 de julho de 2011
ESPUMANTE PROMOSSO
(click para ampliar)
SPUMANTE PROMOSSO ® extra dry
Vinho seco extra, espumante feito com uvas multivarietais "Glera" e outros vinhos seleccionados que contribuem para as características típicas organolépticas de nuances particulares de Prosecco.
O VINHO DE TOMADA DE: obtido o produto base, utilizando as técnicas devinificação, o vinho é colocado em um recipiente fechado chamado "autoclave".
O produto é fermentado com leveduras selecionadas novamente a 16 ° C.
No termo da fermentação é resfriado a - 4 ° C, e deixados em contato com o fermento.
Após o período de envelhecimento, o vinho é centrifugado e filtrado em outroautoclave isobárica e depois engarrafado.
O VINHO: Amarelo pálido, tem um sabor frutado e delicado, aromático ligeiramente.
Tem uma acidez agradável, é frutado e vivo, tem um corpo seco e delicado.
Marisco excelente acompanhamento, peixes mais leves, moluscos, também excelente como aperitivo.
Temperatura de serviço a 7 ° C.
Informações técnicas é indicativo, não vinculativo.
Vol% de álcool: 11:50
Acidez Tot ‰ Ac. Tart.: 5,50
% de conteúdo de açúcar.: 1,50
SO "Tot mg. / En.: 120
Atm de pressão. :4,20
BTG conteúdo: 750 ml
BTG por caixa: 6
Vinho seco extra, espumante feito com uvas multivarietais "Glera" e outros vinhos seleccionados que contribuem para as características típicas organolépticas de nuances particulares de Prosecco.
O VINHO DE TOMADA DE: obtido o produto base, utilizando as técnicas devinificação, o vinho é colocado em um recipiente fechado chamado "autoclave".
O produto é fermentado com leveduras selecionadas novamente a 16 ° C.
No termo da fermentação é resfriado a - 4 ° C, e deixados em contato com o fermento.
Após o período de envelhecimento, o vinho é centrifugado e filtrado em outroautoclave isobárica e depois engarrafado.
O VINHO: Amarelo pálido, tem um sabor frutado e delicado, aromático ligeiramente.
Tem uma acidez agradável, é frutado e vivo, tem um corpo seco e delicado.
Marisco excelente acompanhamento, peixes mais leves, moluscos, também excelente como aperitivo.
Temperatura de serviço a 7 ° C.
Informações técnicas é indicativo, não vinculativo.
Vol% de álcool: 11:50
Acidez Tot ‰ Ac. Tart.: 5,50
% de conteúdo de açúcar.: 1,50
SO "Tot mg. / En.: 120
Atm de pressão. :4,20
BTG conteúdo: 750 ml
BTG por caixa: 6
Anderson Vinhos e Vinho Sul - Juntos Espalhando Esse Prazer!!!
Contato: andersonvinhosul@gmail.com
16 de junho de 2011
Linha Confini
(Click para ampliar)A empresa oferece uma seleção de vinhos de alta qualidade oriundos da "Toscana" e da "Úmbria", duas das mais importantes regiões vinícolas italianas, reconhecidas pelas suas tradições vinicultoras.
Os vinhos "CONFINI" são produzidos seguindo uma criteriosa seleção de uvas, que são vinificadas sob temperatura controlada.
O Sangiovese, o Chianti, o Chianti Clássico e o Orvieto são a máxima expressão de terra de onde vêm, e os vinhos refletem sua tradição, assim como sua modernidade. A riqueza dos vinhos traduzem a peculiaridade de seus terroirs, das regiões únicas no mundo, Toscana e Úmbria.
informações e vendas:
"JUNTOS NESSE PRAZER"
1 de junho de 2011
Vinhos do Alentejo
A colheita é feita de plantas selecionadas e as uvas são pisadas em lagares, (tonel de madeira com aproximadamente 100m² com 70cm de profundidade, aonde são jogadas as uvas para serem pisoteadas por pessoas, entoadndo cantos ou ritos tradicionais. As uvasficam sob processo de fermetanção entre 3 a 10 dias, para depois serem retiradas e filtradas.) com remontagem.
A fermetanção se dá então a temperatura controlada e envelhecida por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Nota de degustação:
- Vinho elegante e rico, com boa concentração de taninos, aromas florais e frutados, com boas notas de especiarias, com 14% de álcool.
- Cor rubi intenso e bastante encorpado.
"Juntos Nesse Prazer"
Maiores informações e preços no email:
17 de maio de 2011
Vinícola TEMÁTICO
(click para ampliar)
Linha TEMÁTICO, depois de vários anos como enólogo das mais reputadas bodegas argentinas, Mauricio Lorca deu início ao seu projeto pessoal, a vinícola Temático.
Este projeto tem por objetivo promover o vinho argentino como parte fundamental da sua identidade e cultura.
As plantações se encontram em Vísta Flores, no Vale de Uco, onde as plantas têm baixo rendimento, o que permite extrair muita concentração de aromas, cor e taninos das uvas.
"JUNTOS NESSE PRAZER"
4 de abril de 2011
29 de março de 2011
Promoção Ôpáaa
Vinho português Vale da Mina Reserva - ano 2007.
Somente 2 garrafas no estoque.
Preço promocional de R$ 41,50 por apenas R$ 36,50.
Caracteristicas do Vale da Mina Reserva -2007
Vinho produzido no Alentejo pro Cristiano Van Zeller e Luis Duarte, resultado de um assemblage de 30% Touriga Nacional, 50% Alicante Bouschet e 20% Cabernet Sauvignon.
Vinho elegante e rico, com coa concentração de taninos, aromas florais e frutados, com notas de especiarias.
Prevê-se, para este vinho, um bom envelhecimento em garrafa.
Graduação alcoólica 14%.
PROIBIDA VENDA PARA MENORES DE 18 ANOS.
"JUNTOS NESSE PRAZER"
Contato:
Anderson Silva - andersonvinhosul@gmail.com
F. (14) 9702-2180
9 de fevereiro de 2011
PROMOÇÃO
Aqui sempre tem promoção e a pronta entrega.
Lambrusco Villa Del Vento Branco de R$ 15,00 por R$ 13,00, na compra acima de 2 cxs.
(Click para ampliar)
Compre e presenteie o vizinho, os familiares, divida com o irmão, amigo, etc...
Não deixe passar em branco.
Promoção valida até o término do estoque.
Contato: andersonvinhosul@gmail.com
Fone: (14) 9702-2180
"JUNTOS NESSE PRAZER".
26 de janeiro de 2011
LANÇAMENTO
click para ampliar
Lançamento exclusivo para o Brasil e ainda melhor com preço especial, é o vinho argentino Enrique Foster Reserva 2007 Malbec.
Em sua avaliação entre 100 pontos obteve uma expressiva pontuação de 90 pontos, ou seja, esse vinho é extremamente bom.
Cor vermelho intenso com reflexos de violetas. Aromas frutados e de especiarias. Possui grande corpo, com final longo e persistente. Complemento ideal para chocolate amargo, massas, atum e carnes vermelhas.
"Juntos Nesse Prazer"
Contato:
andersonvinhosul@gmail.com
(14) 9702-2180
Assinar:
Postagens (Atom)